Warka | Ilość słodu [kg] | Objętość warki [l] | BLG brzeczki | BLG końcowe | Wydajność [%] | Alk. [%] |
Red Irish | 4 | 17 | 12 | 2 | 53,47 | 5,56 |
Porter | 4 | 21 | 12 | 4,5 | 66,05 | 4,27 |
Dunkelweizen | 3,9 | 24 | 11 | 2 | 70,68 | 5,04 |
Pilzneńskie | 2 | 11,5 | 10 | 1 | 59,80 | 5,04 |
6 zbóż | 4,5 | 19,5 | 12,5 | 3 | 56,90 | 5,30 |
Wzór na wydajność warzelni.
Wzór na objętość alkoholu + 0,4% uzyskane średnio z glukozy do refermentacji.