Wino #3 Truskawkowe

Dostałem kiedyś słoik liofilizowanych, granulowanych truskawek. Stały sobie w słoiku ponad rok i nie miałem na nie pomysłu. W końcu mnie olśniło, można przecież zrobić z nich wino. Postawiłem na mocne aromatyczne wino. Według specyfikacji, 1kg suszonych truskawek odpowiada 10kg świeżych. Tyle truskawek powinno wystarczyć na 10l wina, ja jednak zacznę od 5l i potem się zastanowię czy rozcieńczać to bardziej.

Cydr chmielowo-imbirowy

Następny z serii cydrów smakowych, tym razem ze świeżym korzeniem imbiru i chmielem aromatycznym. Przy produkcji pachniało bardzo ładnie, mam nadzieję na fajny napój w stylu Gingersa.

Cydr chmielowy

Po bardzo udanych cydrach z kartonika jak i z owoców, przyszedł czas na cydr z dodatkami. Na pierwszy ogień idzie chmiel. Pierwotnie planowałem dodać jeszcze imbir, jednak nie było świeżego w Lidlu a do innego marketu nie chciało mi się już jechać. Poza tym stwierdziłem, że lepiej będzie przyprawy sprawdzać stopniowo aby nie przesadzić i poznać co dokładnie wnoszą do smaku cydru.